鰻寿司new
※「sold out」表記となっておりますが、6月1日(木) 10時頃より販売開始予定です。
オリジナルのタレで
丁寧に焼き上げた鰻の新メニュー
冷凍&個包装の「鰻寿司」
京都吉兆のお取り寄せ料理で人気の鰻料理に、新しく「鰻寿司」が加わりました。
ふっくら焼き上げた鰻の蒲焼の寿司。
食べやすいように一口サイズの個包装にし、美味しい状態を長くキープできる冷凍商品です。
食べたい時に食べたいだけ、電子レンジで温めるだけのお手軽な鰻寿司は、ご家庭の常備菜として、または贈り物にしてもおすすめです。
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こだわり
◯ 上品な味わいのうなぎのたれ焼き
皮目を香ばしく白焼きした後 ふんわりと蒸してから、「京都吉兆特製たれ」
(化学調味料・着色料不使用)にくぐらせ、更に絶妙な加減で焼き上げました。
◯ 指定養殖池で大切に育てられた、国産うなぎ
飼育水・餌・無投薬にこだわった国内の指定養殖池で育てられたうなぎを厳選。その後、静岡県大井川の伏流水で清めることでそのうま味を引き出し、雑味がない味わいが特徴。
◯ 今年の “吉兆選定米” 山形県産「つや姫」を使用
“吉兆選定米”は、京都吉兆がその年の最も美味しいご飯と認め、懐石料理に採用する白米のこと。日本各地から選りすぐりの生産者が育てた新米を取り寄せ、ブラインド審査を繰り返した結果、味・香り・艶・粘りなどの様々な観点からその年の頂点に輝いたご飯です。
“吉兆選定米” である 指定農家栽培の山形県産「つや姫」は、うなぎのたれ焼きにもとても良く合うと、総料理長 徳岡が採用いたしました。
◯ やさしい味わいのすし酢
炊き上がりの御飯に合わせるのは、京都吉兆レシピの特製すし酢です。
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【お召し上がり方】
冷凍のままフィルムの状態で、電子レンジで温めてお召し上がりください。
※自動(オート)ボタンは使用しないでください。
<500Wの場合>
1〜2個 約1分〜1分40秒
3〜4個 約2分20秒〜3分
<600Wの場合>
1〜2個 約50秒〜1分30秒
3〜4個 約2分20秒〜2分40秒
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「夏バテ知らず」で人気の高級食材、うなぎ。“夏の贈りもの” にもぜひご用命くださいませ。
内容 | 鰻寿司
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鰻寿司 50g×8
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保存方法 | 冷凍保存(ー18℃以下) |
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賞味期限 | 冷凍で30日間 |
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アレルギー | 小麦・大豆 |
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ご購入に関する注意事項
※ 包装仕様について
本商品は、“ギフトサービス” 対象商品(短冊熨斗対応可 / 名入不可)となります。専用箱(簡易包装)にてご用意しております。
[京都吉兆では、環境保護の観点から包装を減らし、お届けした際のごみが少なくなるように心がけております。ご理解・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。]
ご進物用 | お熨斗をご希望の場合は、“短冊のし”(名入れ不可) となります。
入力ページの[ギフトサービスを利用する]にチェックのうえ、「熨斗(のし)をつける」より種類を選択。また、ページ下部の「備考欄」に表書きを入力ください。
▼熨斗デザイン(イメージ)
また、手提げ袋をご希望の場合は、「備考欄」に希望内容を入力ください。
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※「sold out」表記となっておりますが、6月1日(木) 10時頃より販売開始予定です。