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NEWS

2024.09.27

新商品のご案内｜お取り寄せ料理『秋香る松茸御飯』の取扱いを開始いたしました。今年も香りがよい大きめの選りすぐりの松茸をたっぷり使い、京都吉兆特製「松茸御飯」をご用意しました。炊飯器でも美味しく仕上がるよう、何度も水加減を調整して試食を繰り返し、ふっくら香りよく仕上がるよう具材を入れるタイミングも確認して出来上がった「松茸御飯」です。

2024.09.13

新商品のご案内｜お取り寄せ料理『鯖寿司と海老真丈椀』の取扱いを開始いたしました。京都吉兆の特製「鯖寿司」として、千葉の1尾700g超の“極上鯖”を厳選して、身厚でうま味濃く、まろやかな酸味に、酢飯は具沢山に贅沢に仕立てました。各種お祝い席にもお喜びいただける「海老真丈椀」をセットにしてお届けいたします。ご家庭での団欒はもちろん、贈りものにもおすすめです。

2024.08.30

新商品のご案内｜お取り寄せ料理『肉ちらしと海老真丈椀』の取扱いを開始いたしました。創業者・湯木貞一の時代より受け継がれる「ちらし寿司」と、お祝い席に相応しい「海老真丈椀」のセットをお届けいたします。「ちらし寿司」は、とろける美味しさの“近江牛のサーロインのタレ焼き”をトッピングし「肉ちらし」として。「海老真丈椀」は、昆布と鰹節をふんだんに用いた一番出汁と海老真丈の御椀と共に、贅沢食材のうま味が重なる至福の味です。

2024.08.16

新商品のご案内｜お取り寄せ料理『期間限定｜出汁で味わう 厚切近江牛フィレしゃぶ』の取扱いを開始いたしました。驚くほどの柔らかさと、溢れるうま味。近江牛のフィレ肉はステーキではなく、ぜひ“出汁しゃぶ”で。京都吉兆特製の「濃い出汁」に潜らせ、和牛本来の美味しさを堪能ください。“敬老の日” に感謝の気持ちを伝える、おもてなしの料理としても大変おすすめです。