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アイスの実 <国産野菜シリーズ> 詰合せ

冷凍商品

江崎グリコ × 京都吉兆 共同開発商品
ご予約期間 | 10月18日(月) 〜 12月20日(月)
※ ご好評につきsold outとなっておりますが、 12月上旬に30セット限定で再販予定です。
お届け指定 | 10月24日(日) 〜 12月31日(金)
※ 限定100セット
※ 売り切れ次第終了となります。
※ 商品代金には、梱包資材代が含まれています。
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日本の野菜のおいしさを一粒にぎゅーっと凝縮させた、ひと口サイズのジェラートがさらにバージョンアップしました。

冷暗所で野菜を寝かせる、低温調理するなど野菜の加工前管理、調理法など、自然な甘味を引き出すための工夫をいろいろアドバイスさせていただきました。また、さらに野菜の味を引き立てるため、ミネラルが豊富なきび砂糖®* を使用しコクのあるまろやかな味わいに仕上げています。
* 本商品は、日新製糖株式会社の「きび砂糖」を使用しています。 「きび砂糖」は日新製糖株式会社の登録商標です。

もちろん香料、着色料、人工甘味料を使用せず、自然由来の食材だけで仕上げたアイスです。
世界中の大人が子供たちに食べさせたくなる、愛が詰まったアイスです。



徳岡邦夫


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3種を詰合せにてお届けいたします。

◆ 国産とうもろこし
北海道産“スーパースイート”種を使用。風味豊かな甘さのある味わいが特徴。

◆ 国産かぼちゃ
北海道産“えびす”種を主体に使用した、甘味のあるまろやかな味わい。

◆ 国産さつまいも
鹿児島県・茨城県産“紅はるか”種を使用した、クリーミーな味わい。


アイスの実


こだわり

大人も子供も安心して食べられる “愛ス”
"世界中の子供たちに安心して食べていただけるアイス” をコンセプトに、香料、着色料、人工甘味料を使用せず、自然由来原料のみを使用しています。

野菜本来の“自然な甘味”をより引き出しました
今季は、京都吉兆の食材の調達・管理・製造におけるこだわりを、「アイスの実」に応用しました。

京都吉兆では、素材の甘味を最大限引き出すために、でんぷん質の多い野菜は氷室などに入れて低温で保管。さらに調理温度にこだわることで、"でんぷん"を分解し糖にする酵素‘アミラーゼ’を壊さず、素材の甘味を引き立てる工夫をしています。

今回の「アイスの実」は、この方法をかぼちゃ、さつまいもにも応用して製造。
さらに甘味には、国産きび砂糖® を使用し、野菜本来の甘みを引き立てる、コクの深い味わいに進化いたしました。

さつまいもには新しい品種“紅はるか”を使用
昨年はなかった新しい品種として、鹿児島県・茨城県産“紅はるか”を使用した『国産さつまいも』が新登場。“紅はるか”は、さつまいもの中で糖度が高いと言われている品種です。甘味の強い“紅はるか”の豊かな味わいをぜひお楽しみください。

世界に誇れる品質の高い国産野菜をジェラートで
生産者の努力と技術の賜物といえる、世界に誇れる品質の高い国産野菜。特に、国産野菜のおいしさの特徴はその甘みであり、とうもろこし・かぼちゃ・さつまいもの糖度は、メロンやぶどうと同じくらいだといわれています。その特徴である“糖度の高い甘さ” がひとくちに凝縮された「アイスの実」です。

ぜひ皆さまご賞味くださいませ。


内容アイスの実<国産野菜シリーズ> 3種12袋入
○ 国産とうもろこし ... 6袋
○ 国産かぼちゃ ... 3袋
○ 国産さつまいも ... 3袋
保存方法冷凍-18℃以下で保存
アレルギー卵、乳

ご購入に関する注意事項
※ お支払い方法について
こちらの商品は、「銀行振込」は、ご利用いただけません。
「代金引換」 「クレジット決済」「NP後払い」よりお選びくださいませ。

※ 返品・キャンセルについて
商品の品質上、返品・交換はお受けできませんので予めご了承願います。

※ 包装仕様について
本商品は、専用箱にてご用意いたします。包装・熨斗などの対応はお受けできませんので予めご了承願います。

※ ご好評につきsold outとなっておりますが、 12月上旬に30セット限定で再販予定です。
販売価格
3,700円(税込3,996円)

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