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本さざなみ煮[硬め]

常温商品 送料別

《化学調味料・酵母エキス・保存料 不使用*》
しっとり、ふっくら、やさしい味わいに山椒が効いた

ちりめん山椒

昭和30年頃、京都吉兆 嵐山本店のお土産として誕生した「本さざなみ煮」。
元々は、琵琶湖の氷魚 (ヒウオ・鮎の稚魚) の山椒煮でしたが、今はより食べやすいよう国産のちりめんじゃこを使用。中でも最も味わいを深く感じられる “中すじ” を選び、しょうゆ、酒、みりん、実山椒などで焚きあげています。

ご飯のお供としてお茶漬やおにぎりの具材に、また炒め物に入れても美味しくお召し上がりいただけます。
京都土産や訪問時のお持たせ、ささやかなお祝いに最適なパッケージ入りです。

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京都吉兆基準 「本物の味」 の ものさし
* 化学調味料・酵母エキス・保存料 不使用
京都吉兆では、素材そのものの味、自然のおいしさを「本物の味」と考えています。
化学調味料や防腐剤、香料などの添加物、一般に食材として扱われている酵母エキスも、製造が不確かなものとして、使用しないことを目指しています。
『本さざなみ煮[硬め]』は、化学調味料・酵母エキス・保存料 不使用の商品です。


内容ちりめん山椒
内容量50g
サイズパッケージ:縦183×横138×高さ5mm
保存方法常温保存
賞味期限製造日より1年
アレルギー小麦、大豆

※ 包装仕様について
恐れ入りますが、こちらの商品は包装 及び 熨斗対応をしておりません。
ギフトサービス対応 対象外商品となりますので予めご了承願います。
販売価格
1,200円(税込1,296円)
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