黒毛和牛ローストビーフ（ご自宅用）

黒毛和牛の”ランプ肉”を使用したローストビーフ。
簡易な和紙パッケージ、少し内容量を減らした、お求めやすいご自宅用商品です。

黒毛和牛の柔らかく脂身の少ない”ランプ肉”を、シンプルに塩・黒胡椒のみで味付け。
低温調理製法にて、しっとりジューシーに仕上げ、赤身のうま味がしっかり感じられます。

より美味しくお召し上がりいただく為に、京都吉兆料理人が特製ソースをご用意いたしました。
〇京都老舗の白味噌に、とうもろこし、昆布出汁、少量の辛子とバターを加えたコクのある「白味噌ソース」
ローストビーフにかけてお楽しみください。

贅沢な酒肴、大切な方をお招きするおもてなし料理や、お祝い席の一品としても最適です。
ぜひ一度、ご賞味くださいませ。

【お召し上がり方】
① ローストビーフとソースを冷蔵庫または流水で解凍してください。
② ローストビーフは半解凍の状態で薄め（3ミリ程度）にスライスします。
　肉の繊維に対して、垂直に包丁を入れます。（ローストビーフを横長に置き、縦にまっすぐに包丁でスライス）
※ スライスの際、包丁が大変すべりやすくなりますのでご注意ください。

内容	ローストビーフ 150g 白味噌ソース 30g
保存方法	冷凍保存（ー18℃以下） ※ 解凍後はそれぞれ異なる
賞味期限	冷凍で30日間
アレルギー	乳、小麦、大豆、牛肉

ご購入に関する注意事項

※ 包装仕様について
こちらの商品につきましては、ご自宅用のためギフト対応不可です。
和紙袋に入れて発送いたします。

販売価格	4,000円(税込4,320円)
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